Desde el estallido de la guerra en Ucrania, el mundo ha sabido que los suministros mundiales de alimentos se han visto amenazados por la agresión rusa . No sin razón, ya que Ucrania y Rusia son los productores de granos más importantes del mundo, y ahora ninguno de ellos puede o quiere exportar debido a la guerra . Hay operaciones militares en el territorio de Ucrania, están bajo el bloqueo de puertos comerciales. Se teme que el suministro de alimentos del país pueda colapsar en el corto plazo . Y Rusia está reservando y buscando nuevas rutas comerciales para sus cultivos agrícolas, como a China.
Aumento de precio de alimentos debido a la escasez
Como hemos informado , ya hay escasez de cereales en el mercado mundial , lo que significa que hay cada vez más cereales para amarrar. Aunque Ucrania, que lucha heroicamente, introdujo casi de inmediato una prohibición de exportar sus exportaciones agrícolas más importantes (trigo, maíz, aceite de cocina, fertilizantes) y sus importantes reservas (2021 fue un año de muy buena cosecha allí), se espera un déficit realmente grande en 2023. , ya que los agricultores ucranianos ciertamente podrán sembrar menos tierra este año debido a la guerra. La siembra de este año también se ve obstaculizada por el hecho de que algunas regiones de Ucrania están siendo afectadas por la sequía, pero no hay suficiente combustible para las máquinas ni suficientes semillas debido a la guerra.
Al mismo tiempo, el presidente ucraniano instó a los agricultores a sembrar porque de ello depende la existencia del país, dijo. Los agricultores que realizan trabajos esenciales ni siquiera son llamados al servicio militar . La siembra de maíz, girasol, cebada dura de abril a mayo, y un conflicto prolongado hará fundamentalmente imposible la producción de este año. ¿Y dónde está la cosecha de otoño? La falta de aceite de cocina es comprendida no solo por los consumidores sino también por las fábricas de alimentos, ya que se necesita, por ejemplo, para hacer snacks.
Las exportaciones se han detenido en Ucrania
La mayor parte del trigo del año pasado ya se exportó desde Ucrania, y aún falta enviar alrededor del 30 por ciento. Se estima que se puede vender el 45 por ciento del maíz, por lo que es una pregunta clave para los ucranianos (también) cuánto tiempo permanecerán cerrados los puertos. La mayor parte del trigo ucraniano es comprado por Egipto, Turquía, Jordania, Argelia, Nigeria, Bangladesh e Indonesia. La Unión Europea se ve menos afectada por la escasez de trigo, y sus países ganaderos sufrirán más la escasez de piensos , ya que Ucrania es el principal proveedor de maíz de la UE. El maíz ucraniano lo compran principalmente las grandes granjas porcinas europeas, como los Países Bajos, España, Alemania e Italia.
Además de cultivos y forrajes, la agricultura también necesita fertilizantes, pero esto también se ha visto comprometido después de que los ucranianos impusieran una prohibición a la exportación de fertilizantes . Todos estos problemas irán de la mano con el aumento de los precios del pan, y esto, según los analistas económicos, dará a los ciudadanos de la UE una comprensión real del impacto económico de la guerra.
Rusia se enfrenta a sanciones
Quizás no esté de más saber que el PIB de Rusia está a la par con el de España. Mientras este último tenga una población de 47 millones, hay 144 millones en Rusia. La economía rusa se basa exclusivamente en la exportación de materias primas (gas natural, petróleo y fertilizantes y materias primas) y la exportación de cereales. Si no contamos este «dinero que brota del suelo», los rusos no tienen esencialmente ningún producto o servicio competitivo para la economía mundial., tal vez con la excepción de las exportaciones militares. Además del gas natural, Rusia esencialmente podría exprimir a la Unión Europea con solo dos productos agrícolas, fertilizantes y trigo. Según las últimas noticias, la exportación de fertilizantes aún no ha sido prohibida, solo restringida al oeste. Así como la exportación de trigo, ya que se reservan por precaución o buscan nuevas rutas comerciales.
China, por ejemplo, ya ha anunciado que comenzará a importar trigo ruso, y los dos países concluyeron un extenso acuerdo de importación de trigo el 24 de febrero . Rusia también está ingresando al enorme mercado de aceite vegetal de China, ya que los comerciantes ven un aumento en la demanda de aceite de girasol ruso de China, mientras que Ucrania, el mayor exportador, está en guerra con los rusos. Es importante destacar que las sanciones occidentales no se dirigen directamente a las exportaciones de alimentos rusos, pero las empresas de entrega ahora no están suministrando cultivos rusos en protesta por la guerra.
